@healthy.giuly mi ha mandato una recensione decisamente da #proteinedigusto!
54kcal/100g
Dove: Eurospin
“Piccola premessa: sono un’amante dello yogurt, sebbene intollerante al lattosio, ne consumo fino a 4 al giorno. Ero da tempo alla ricerca della linea Protein+ della Land, quest’ultima già produttrice di bevande e dessert, ma così per caso mi sono imbattuta in questo “skyr”, formaggio fresco più che yogurt (per il prezzo di lancio di 1€.)
Al supermercato Eurospin la stessa commessa era in difficoltà a battere i quintali di pacchi che avevo preso, ma mi sopraggiunge ora il dubbio se aver fatto o meno l’affare. 1€ è decisamente inferiore rispetto alla media di altri skyr (Hipro 2,69€) essendo anche il prezzo di lancio, calcolando che è un vasetto da 300g invece dei soliti 125/150g. Il mio acquisto è stato motivato pertanto dal prezzo, dalla nomina della marca e dall’astinenza da yogurt greco/skyr che stava incombendo.
Ammetto che solitamente aromatizzo lo skyr se troppo acido, e a malincuore devo dire che per questo in particolare ho dovuto aggiungere del burro d’arachidi per “farlo scendere”.
Il sapore non era male, acido nella media con il vero retrogusto di formaggio, il problema era la consistenza: penosa, che ispirava tutto tranne che il cucchiaio.
Anche altri skyr proteici condividono questo difetto, sarà magari per la consistenza data dalle proteine concentrate, ma mi sarei aspettata una consistenza più cremosa e setosa.
A sentir parlare dei numerosi vantaggi di tali prodotti che aiutano a raggiungere il proprio fabbisogno proteico, mi era venuta la curiosità di comprovare una delle marche maggiormente diffuse e famose per la cremosità, tutto sommato non mi aspettavo di riscontrare il contrario delle esperienze affermate da molti “food-influencers” su tale brand .
Tutto sommato è stato migliore di altri skyr che ho acquistato, quindi non lo condanno alla “pena capitale”, anche perché mi sembra un valido aiuto per le persone che hanno degli obiettivi specifici e necessitano di sostegno per raggiungerli (bulk o cut).
Voto: 7/10.”
M.