Rieccomi con una nuova tisana. La mia passione. La mia preferita in assoluto. Era da un po’ che ve la volevo mostrare, ma visto che ne ho ancora poca, la conservavo. Fatto sta che oggi ne avevo una gran voglia e l’ho preparata. L’infuso è di marca Peter’s Tea House, catena che ha negozi in parecchie città, tra cui Verona, Trento e Padova. Questa mi è stata regalata, quindi non so il prezzo preciso, ma in generale non aspettatevi il prezzo della tisana da discount, anche perché la qualità è infinitamente superiore (e pure il gusto). Quindi, se, come me, siete grandi amanti delle tisane particolari, il prezzo non sarà un ostacolo insormontabile, se vi permette di gustare una bevanda veramente buona.
Allora, partiamo dal profumo. Sì, perché è qualcosa di spettacolare. Ogni volta che preparo l’infuso passo qualche secondo ad inalare quell’odore, è troppo buono. Aprite la bustina, verde scuro, come tutte le tisane Peter’s tea house, e si sprigiona questo profumo meravigliosamente dolce e fruttato. Come notate, ci sono parecchie cosine che vengono tirate su quando prendete un cucchiaino della miscela. Ci sono perfino lamponi semi-interi. Per preparare l’infuso, basta mettere un cucchiaino del composto in un infusore, che poi porrete in acqua bollente. Il tempo di infusione va dai 5 ai 10 minuti, in base a quanto intenso vogliate sia il sapore. Non preoccupatevi se ve la scordate in infusione, non diventa amara ed è ottima sia calda sia fredda.
Il colore della tisana è fucsia, con qualche tono sull’arancione, probabilmente per merito della barbabietola rossa e della carota in essa contenute. Prova assaggio: il sapore è dolce (secondo me non serve ulteriore zucchero, ma io non dolcifico mai le tisane, quindi sta a voi, io consiglio di assaggiarla prima al naturale) e veramente buonissimo. Si sente il lampone e l’uvetta, e il mix dà un po’ l’impressione di bere una tisana ai frutti rossi, senza risultare affatto stucchevole. Ovviamente, merita un 10 e lode su 10. È un ottimo infuso e lo ricomprerò non appena sarà finito.