Se io sono una consumatrice compulsiva di bevande di soia, mia madre lo è altrettanto di bevande all’avena. Quindi, una volta scovata questa novità, ovvero il latte d’avena barista, non poteva lasciarsela scappare.
Il prezzo è nella media delle altre bevande Alpro. Noi (o meglio, mia madre) lo paghiamo 2.20 € da Sole365, che ha prezzi più bassi degli altri supermercati della zona. Tuttavia, il problema non si pone perché è l’unico supermercato in cui abbiamo trovato questo prodotto.
Kcal 43 / 100 g
Prezzo 2.20 € (Sole365)
Tra gli ingredienti possiamo notare che non vi sono zuccheri aggiunti, mentre la Alpro ha pensato bene di aggiungere un po’ di proteine del pisello anche nella bevanda all’avena. Tuttavia le proteine sono solo 0.7 g / 100 g (insomma, Alpro, hai voluto proprio esagerare stavolta). Il prodotto contiene anche delle vitamine, ma attenzione, non è arricchito con calcio.
La confezione cita che ci puoi fare un cappuccino buono come al bar, e quindi… proviamo.
Il latte monta molto bene, la schiuma è densa e soffice, anche se, a mio parere, la versione barista a base di soia non ha eguali. Mia madre usa un monta-latte manuale, quindi non vi è nessun metodo astrofisico dietro quella schiuma, ma solo un po’ di olio di gomito a tirare il pistone su e giù.
Il sapore è buono, infatti viene fuori un cappuccino delicato e senza retrogusti strani o artificiali. Mia madre, che era una purista del cappuccino fatto con il latte parzialmente scremato, lo adora.
Io ho assaggiato la bevanda al naturale e devo dire che sembra quasi dolce, nonostante non contenga zuccheri.
Trovo che questo latte d’avena barista sia un buon prodotto per chi sceglie o non può assumere latte vaccino e non vuole privarsi di un bel cappuccino. Speriamo in una maggiore diffusione di questa e delle altre bevande introvabili (tipo barista mandorla o latte di cocco&mandorla) della Alpro!
Cyanide